ナッツとはちみつ/ Honey and Nuts

この間、料理が非常に得意な母がチーズのお供を作ってくれた。

「ナッツとドライフルーツのはちみつ漬け」

単純なようで劇的においしい。

あまじょっぱいって、なんて天才的なんだろう。

ざっくりした作り方：

【材料】

好みのドライフルーツとナッツを各30グラム

はちみつ450ｇ

ナッツをフライパンで乾煎りする。（オーブンでローストしてもOK)

はちみつを湯煎してゆるくする。

ナッツとドライフルーツにはちみつをかける。

粗熱を取ったらふたをする。

常温で半年保存可能です。

My mother found an awesomely easy and tasty recipe to go with hard cheese!

`Honey soaked Nuts and Dry fruits`.

It is simple and simply delicious.

Whoever thought of the combination of salty and sweet is genius.