【プレゼント】調味料編

プレゼントが好きである。
もらうよりもあげる方。

サプライズや自分のこだわりをシェアするのが好き。
そう考えるとわりと自分の好みを押し付けているな！笑

調味料も大のお気に入りが２つ。
なかなか自分では買わないちょっと高級だけど幅広めに使えるもの。

【タルトュフランゲのトリュフ塩】
グルメなお姉さまに教えてもらって以来、おいしすぎて自分でもリピートしている逸品。
たまご料理、肉料理はもちろんのこと、天ぷらや揚げ物に使ってもおいしい。
香りが。。。♡小さいけど存在感抜群なので長持ちします。
加熱はしないで仕上げに使うと香りが際立つ。

【Disantiのオリーブオイル（レモン）】
上司に連れてってもらった「料理の鉄人」の坂井宏行シェフのお店＠溜池山王で出会う。
出されるままにパンにつけて食べたら、なんだこれは！
オリーブの味が濃いっ！レモンの風味が爽やかー♡
あまりに問い合わせが多くてレストランでも置き始めたとのことで、即ゲット！
パンやサラダの他に魚料理の仕上げにも合うらしい。

私は特にすごいグルメではありません。舌も特に良くないと思うから、
コーヒーとかワインとかもなんとなく「好み」か「好みじゃない」くらいでの分類しかできない。
そんな私でも「これは格段に違う！」と感動できた2品。

ぜひ機会があればお試しください。